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将日销售提高50%的员工技能大赛,你见过吗?

* 来源 : 作者 : 互联网 * 发表时间 : 2015-10-28 * 浏览 : 1944

你见过被几百号消费者围观的技能比武吗?

你见过供应商乐呵呵地不断发货到比赛现场的比武吗?

 

你见过比赛成果一转头就被消费者抢在手里要买单的比武吗?

大统华都做到了。它将一场只属于“公司 员工”的独乐乐,变成了消费者、供应商共同参与进来的众乐乐

2015年大统华吉尼斯,不走寻常路!

 

从9月起,超市事业部人力资源部就开始构思这场吉尼斯比赛。虽然已经是第五届,但事业部希望这场比赛能有点不同——


技能比赛不该仅限于我们人事部门在运作,它应该有更大的影响力,让我们的商品部门、营运部门都乐于参与进来。简单说,这应该是一场充满商业元素的比赛。

 

在大统华超市事业部总监助理朱金辉心中,本次吉尼斯的定位,应该是像上面这样的。

 

10月24日,见证努力的时刻到来,2015届大统华吉尼斯技能大赛在泰兴城中店广场开幕。

 

 

早晨7点半,广场上就已经排起了长队。没有促销常用的大功率喇叭、到处分发的宣传单、吸引眼球的各类表演。单靠围成一圈的遮阳棚,和堆积得满满的商品,就吸引了足够多的人群进行围观。

 

光是挂着的这一排白条,就足够醒目了。

关键是:一上午它们都给卖掉了!

 

外场是重头戏“庖丁解牛”的比赛场地,组织者特地把赛场拉倒了门外,其作用不仅是让来自七大参赛区域的小刀手将在众多消费者面前进行技能展示,让消费者可以饶有兴趣扮演大众评委对每个人的技术评头论足,更让分割后的产品可以直接进入销售环节。

 

 

 

 

这边裁判打分,那边顾客买肉

 

于是赛场出现了非常有意思的一幕:小刀手这头在裁判的审视下行云流水般地进行肉品切割,那头大爷大妈们目光炯炯地盯着他的刀,才分割好装好盘,立刻发话:“这个给我,我要了!”

 

泰兴门店平时日均生肉销售在2.2万元左右。但在比赛前,组织方让供应商光猪肉备货就超过1吨。最终,24日生肉销售翻了1.5倍多,有超过2100斤的猪肉,经由我们参赛选手的分割,妥妥地被市场消化了。

 

三十六计中,有一计叫做“树上开花”,借友军势力或借某种因素制造假象,使自己的阵营显得强大。这次在广场,除了大热门生肉柜组。其他水果、日化、速食品类,也借机摆摊设点,一个个叫卖起自己的促销商品。生肉柜组带来巨大的人流,而此起彼伏的叫卖,让买完生肉的消费者忍不住去其他摊位闲逛。走过路过不能错过,这样的联合作战,给其他柜组也带来不少的收益。

 
 
 

买买买,停不下手的节奏

 

当然,比武大赛的核心,还是“比”。吉尼斯选取的项目,大部分都是超市日常工作中直接为顾客服务的基础技能,它们直面消费者,通过技能推动最终的销售。如果能实现技能的提升,无疑能更好的增加顾客体验。

 

所以,除了在比赛中分个高下,组织者更希望选手能通过这次比赛,认识到自己技能中的不足。每场比赛,都有一个非常详细的评委点评环节,告诉选手下次要如何改进。比如叫卖大王,裁判会告诉你:“你和顾客的互动少了一点,不容易吸引顾客走过来”,“你的叫卖词其实没有说清这个商品的核心卖点,买这个价位商品的顾客其实对促销不太敏感”。评委一两句精准的讲解和点拨,让选手心服口服。

 

美陈比赛中,裁判仔细观察每个排面。用挑剔的标准,达成最美的陈列。


集团副总裁、超市事业部总经理吴文军说了,这次比赛的参与者,已经是各区域的业务高手,但大家要再接再厉,做业务钻研型人才,去创新去超越,把经验更好地传承下去。


比赛结束,所有参赛人群共同围成了一个圆圈。吴总说:圆规为什么能画圆,因为心永远不变,脚永远在走。


愿超市吉尼斯越办越好,大统华加油!